Jajanan Khas Korea

Hi Guys!

Kalian yang penggemar K-pop pasti pernah denger tteokbokki, kan? Iya, itu adalah salah satu jenis jajanan khas Korea. Biasanya jajanan ini dijual di pinggir-pinggir jalan atau tenda-tenda, pasar, dan juga mall, serta tempat-tempat wisata yang ramai. Nah ini dia beberapa jajanan khas Korea.

1. Tteokbokki

Tteokbokki adalah salah satu jajanan populer di Korea. Tteokbokki atau kue beras pedas merupakan cemilan yang terbuat dari kue beras rebus yang dipotong-potong dan disajikan dengan saus gochujang pedas dan manis. Selain kue beras, tteokbokki sering ditambahkan telur rebus dan lembaran fishcake.

2. Odeng

Selain tteokbokki, odeng adalah salah satu jajanan populer di Korea. Odeng atau eomuk atau fish cake terbuat dari ikan yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung terigu bersama bumbu-bumbu. Adonan ini dibentuk, ditusuk, lalu direbus dalam air kaldu sayuran agar rasanya lebih nikmat.

Odeng bermacam-macam bentuknya, ada yang panjang menyerupai sosis ada yang pipih dan disusun berlipat-lipat dan ada juga yang bulat kecil-kecil. Odeng biasa disajikan dengan kuahnya atau dicelupkan dalam saus.

3. Twigim

Seperti tempura, twigim adalah aneka makanan kecil yang dibalut tepung dan digoreng. Ada banyak variasi dari twigim, namun yang paling sering dijumpai adalah udang, cumi, cabe, ubi manis, dan mandu (pangsit).

4. Hot Bar

Hot bar adalah saudara kembar dari odeng, sama-sama dijual dengan cara ditusuk, namun jika odeng direbus, hot bar disajikan dengan cara digoreng. Dan hot bar ini lebih banyak variasinya. Ada yang dibuat dari adonan odeng saja, tetapi juga ada yang diisi dengan kue beras atau sosis. Hot bar biasanya disajikan dengan saus tomat atau mustard agar lebih enak.

5. Bungeoppang

Bungeoppang atau bungeobbang adalah kue kecil berbentuk ikan yang memliki berbagai macam isian seperti pasta kacang merah, ubi manis, coklat, dll. Kue ini mirip dengan waffle dan dibuatnya pun menggunakan cetakan sejenis waffle, hanya bentuknya ikan. Makanan ini dapat dengan mudah ditemukan dipedagang kaki lima, khususnya musim dingin. Kue berbentuk ikan ini sangat khas di Korea, dan dipercaya, orang yang memakan ini akan mendapat keberuntungan.

6. Delimanjo

Mirip dengan bungeoppang, tetapi isinya bukan pasta kacang merah, namun krim custard (tepung-gula-telur) atau fla keju.

7. Gyeranppang

Gyeranppang adalah salah satu kue manis khas korea yang berbentuk oval dengan telur ayam ceplok. 1 kue, 1 telur.

8. Hotteok

Hotteok adalah pancake Korea yang terbuat dari adonan pancake dengan isian manis. Untuk membuatnya, bulatan adonan yang sudah diisi diletakkan diatas wajan datar lalu ditekan dengan alat khusus hingga berbentuk bundar, tipis, dan lebar. Hetteok memliki rasa manis dan banyak dijual pada musim dingin.

9. Bbopki

Bbopki adalah permen krispi yang berbentuk bundar tipis. Gula gula Korea ini terbuat dari larutan gula yang dicampur dengan bakin soda sehingga sangat renyah dan rapuh. Pada saat dimasak, sesaat sebelum dingin dan mengeras, ditengahnya dicap dengan bentuk hati, bintang, atau bentuk lucu lainnya.

10. Gurita dan Cumi-cumi Kering

Salah satu jajanan kaki lima tradisional Korea adalah potongan gurita dan cumi-cumi kering. Biasanya jajanan ini sudah dipotong dan dimasukkan dalam gelas plastik. Selain stik-stik gurita dan cumi, pedagang juga menjual kripik gurita dan cumi.

11. Kkultarae

Kkultarae adalah manisan berbentuk gulungan benang-benang madu dan gula berwarna putih yang berisi kacang-kacangan yang dihaluskan.

12. Hweori Gamja

Hweori Gamja atau Potato Tornado adalah jajanan pinggir jalan khas Korea yang beupa kentang tusuk yang berbentuk spiral. Untuk menikmati kripik kentang khas Korea ini, pembeli biasa menggulingkan dalam bumbu bubuk yang tersedia. Selain tornado potato orginal, ada juga yang menjual tornado potato dengan sosis ditengahnya.

13. Jipangyi Ice Cream

Tak seperti es krim biasanya, es krim ini tidak dimasukkan dalam cone pada umumnya, melainkan roti berbentuk tongkat yang berlubang. Es krim ini pupoler di Insadong

14. Sundae

Soondae atau Sundae adalah sosis hitam yang terbuat dari usus babi yang diisi dengan darah dan bahan lain seperti nasi ketan atau bihun. Makanan ini dikonsumsi orang Korea sejak zaman dahulu, dan masih populer hingga saat ini. Gulungan sosis yang panjang-panjang biasanya baru dipotong jika akan disajikan. Potongan sundae biasanya disajikan dengan hati/jantung (sapi/babi) rebus.

15. Dakkochi

Dakkochi adalah jajanan dengan olahan daging ayam. Dakkochi hampir sama dengan sate ayam. Kudapan ini terdiri dari dua rasa, yaitu saus pedas dan saus manis. Dakkochi adalah makanan khas dari Myeondong.



Nah, itu dia jajanan khas Korea yang populer. Mau cobain? Ke Korea aja. Oh iya, kalau kalian kesana, jangan asal beli makanan ya, takut pake bahan-bahan yang gak... ekhem halal. Ok, thanks to read guys!